Wat is port nou precies? Sterke drank, likeur of wijn? En dan ook nog eens al die verschillende soorten, welke moet je kiezen? Geen paniek dames en heren: hier alle basisweetjes over port, zodat jij volgende keer zo een flesje uit het schap trekt.
Wijn is een bijzonder product, een toverdrank kan je wel zeggen 😉 Er zijn ontelbaar veel soorten wijn, met allemaal weer een andere smaak. Soms vind je een wijn minder lekker of misschien zelfs vies. Dit kan je eigen voorkeur zijn maar het kan ook dat er een wijnfout in de fles zit. Hier vertel ik je over de 5 meest voorkomende wijnfouten.
Het is weer dinsdag, tijd voor een nieuwe ‘wie, wat, wijn’. Vandaag in de hoofdrol: terroir. Wat betekent dit nou precies? Lees snel verder!
Dit is een wijn uit de Nieuwe Wereld, dat is een wijn uit de Oude Wereld. Oke, denk je waarschijnlijk. Maar wat betekent dit eigenlijk? Er is toch maar één wereld? Klopt! Maar in de wijnwereld zit het toch echt iets anders. Ik leg het je uit!
In de wijnwereld worden heel wat ingewikkelde tongbrekers gebruikt, zoals: decanteren, appellation, chaptaliseren, oxidatie, terroir en nog veel meer. Tijd om een nieuwe rubriek in de wereld te slingeren: wie, wat, wijn. Hier licht ik iedere dinsdag zo’n term uit en vertel je wat het is. Zo leer je iedere week wat meer over wijn, das toch fijn! Met vandaag in de hoofdrol: tannine
Veel mensen denken dat wijn met een echte kurk van betere kwaliteit is dan wijn met een schroefdop of een synthetische kurk, is dat ook zo? Ik vertel het je!
Op de wijnafdeling in de supermarkt of slijterij zie je vaak veel prijsverschil in wijn. Waarom is dit prijsverschil zo groot? Betekent dit dat de goedkopere wijn slecht(er) is? Nope, dit is niet per se zo! Huh, hoe zit het dan? Ik vertel het je!
Misschien is het je weleens opgevallen, op (bijna) elke fles wijn staat in de kleine lettertjes vermeld: deze wijn bevat sulfieten. Oke, prima denk je waarschijnlijk. Maar wat zijn dat dan en waarom zit het in je wijn?