Duitsland kennen de meeste mensen vooral van de witte wijn, zoals riesling, weissburgunder en silvaner. Qua rode wijn zie je hier vooral veel spätburgunder (dat is de Duitse naam voor pinot noir). Maar wist je dat ze in Duitsland ook heerlijke rosé maken? Dus rosé liefhebbers opgelet: stap eens uit je comfortzone en probeer er […]

Bij Turkije denk ik al snel aan een ontspannen hammam behandeling, een kopje appelthee en heerlijke kruidige gerechten. Maar wist je dat er ook wijn wordt gemaakt? Turkije is zelfs één van de oudste wijnlanden van de wereld! Overal druiven In Turkije groeien veel, heel veel druiven. De meeste eindigen in druivensap of helemaal verschrompeld […]

Wat is port nou precies? Sterke drank, likeur of wijn? En dan ook nog eens al die verschillende soorten, welke moet je kiezen? Geen paniek dames en heren: hier alle basisweetjes over port, zodat jij volgende keer zo een flesje uit het schap trekt.

Wijn proeven, hoe doe je dat op de juiste manier? De gouden tip: veel oefenen. Zo wordt het steeds leuker en interessanter! De volgende tips helpen jou om op een goede manier wijn te proeven. Hier komen ze!

In de winter wil je een wijn waar je lekker van opwarmt. Na een lange wandeling op de bank ploffen, de kachel aan en urenlang borrelen. Wat voor wijn kies je dan? Hier zomaar wat opties waarmee je deze winter gebakken zit:

Wijn is niet altijd vegetarisch of veganistisch. Huh, wijn is toch gemaakt van druiven? Klopt, maar toch is de meeste wijn niet vega en/of vegan. En nee, ik neem je niet in de maling. Benieuwd hoe dit in elkaar zit?

Iets te vieren? Daar horen bubbels bij, niets anders maakt een feest nóg feestelijker! Ga je dan voor een fles prosecco, cava of knal je een champagne open? Wat is nou eigenlijk het verschil tussen deze drie?

Oke, geef maar toe: jij koopt ook weleens een fles wijn omdat ‘ie zo mooi is’ of zo’n leuk etiket heeft. Gek eigenlijk, het gaat toch om de wijn die er in zit? Tsjah, iedereen is er soms schuldig aan, ik ook. Hoe raar is het dan eigenlijk dat, zodra de fles leeg is, je […]

Wijn is een bijzonder product, een toverdrank kan je wel zeggen 😉 Er zijn ontelbaar veel soorten wijn, met allemaal weer een andere smaak. Soms vind je een wijn minder lekker of misschien zelfs vies. Dit kan je eigen voorkeur zijn maar het kan ook dat er een wijnfout in de fles zit. Hier vertel […]

Het is weer dinsdag, tijd voor een nieuwe ‘wie, wat, wijn’. Vandaag in de hoofdrol: terroir. Wat betekent dit nou precies? Lees snel verder!

Dit is een wijn uit de Nieuwe Wereld, dat is een wijn uit de Oude Wereld. Oke, denk je waarschijnlijk. Maar wat betekent dit eigenlijk? Er is toch maar één wereld? Klopt! Maar in de wijnwereld zit het toch echt iets anders. Ik leg het je uit!

Wie heeft er deze dagen nou geen zin in glühwein? Ik in ieder geval wel. Wist je dat je dit heel simpel zelf kan maken? Ik geef je een lekker recept, misschien heb je zelfs alle ingrediënten al wel in huis.

In de wijnwereld worden heel wat ingewikkelde tongbrekers gebruikt, zoals: decanteren, appellation, chaptaliseren, oxidatie, terroir en nog veel meer. Tijd om een nieuwe rubriek in de wereld te slingeren: wie, wat, wijn. Hier licht ik iedere dinsdag zo’n term uit en vertel je wat het is. Zo leer je iedere week wat meer over wijn, […]

Veel mensen denken dat wijn met een echte kurk van betere kwaliteit is dan wijn met een schroefdop of een synthetische kurk, is dat ook zo? Ik vertel het je!

Op de wijnafdeling in de supermarkt of slijterij zie je vaak veel prijsverschil in wijn. Waarom is dit prijsverschil zo groot? Betekent dit dat de goedkopere wijn slecht(er) is? Nope, dit is niet per se zo! Huh, hoe zit het dan? Ik vertel het je!

Misschien is het je weleens opgevallen, op (bijna) elke fles wijn staat in de kleine lettertjes vermeld: deze wijn bevat sulfieten. Oke, prima denk je waarschijnlijk. Maar wat zijn dat dan en waarom zit het in je wijn?

Waar we Untapped hebben voor de bierdrinkers is er Vivino voor de wijnwijven. Toen ik achter het bestaan van deze app kwam was ik zó intens blij dat ik het aan iedereen vertelde. Daarom speciaal voor alle wijnliefhebbers zoals ik, deze app is echt een must!