Weetjes

Wat is tannine of sulfiet? Wat is vegetarische wijn en hoe kan je nou het best proeven? Je leest het hier. Heb je vragen die er niet tussen staan of suggesties voor onderwerpen? Let me know!

deegroller wijnfles
diy

3 x waar je een wijnfles ook voor kunt gebruiken

Oke, geef maar toe: jij koopt ook weleens een fles wijn omdat ‘ie zo mooi is’ of zo’n leuk etiket heeft. Gek eigenlijk, het gaat toch om de wijn die er in zit? Tsjah, iedereen is er soms schuldig aan, ik ook. Hoe raar is het dan eigenlijk dat, zodra de fles leeg is, je deze zo weer in de glasbak gooit? Waarom doe je er niet wat anders mee? Tijd voor wat inspiratie!

Lees verder
5 meest voorkomende wijnfouten
oxidatie

Wie, wat, wijn: 5 meest voorkomende wijnfouten

Wijn is een bijzonder product, een toverdrank kan je wel zeggen 😉 Er zijn ontelbaar veel soorten wijn, met allemaal weer een andere smaak. Soms vind je een wijn minder lekker of misschien zelfs vies. Dit kan je eigen voorkeur zijn maar het kan ook dat er een wijnfout in de fles zit. Hier vertel ik je over de 5 meest voorkomende wijnfouten.

Lees verder
nieuwe wereld en oude wereld
nieuwe wereld

Wie, wat, wijn: Oude en Nieuwe Wereld

Dit is een wijn uit de Nieuwe Wereld, dat is een wijn uit de Oude Wereld. Oke, denk je waarschijnlijk. Maar wat betekent dit eigenlijk? Er is toch maar één wereld? Klopt! Maar in de wijnwereld zit het toch echt iets anders. Ik leg het je uit!

Lees verder
wat is tannine
tannine

Wie, wat, wijn: wat is tannine?

In de wijnwereld worden heel wat ingewikkelde tongbrekers gebruikt, zoals: decanteren, appellation, chaptaliseren, oxidatie, terroir en nog veel meer. Tijd om een nieuwe rubriek in de wereld te slingeren: wie, wat, wijn. Hier licht ik iedere dinsdag zo’n term uit en vertel je wat het is. Zo leer je iedere week wat meer over wijn, das toch fijn! Met vandaag in de hoofdrol: tannine

Lees verder