Oke, geef maar toe: jij koopt ook weleens een fles wijn omdat ‘ie zo mooi is’ of zo’n leuk etiket heeft. Gek eigenlijk, het gaat toch om de wijn die er in zit? Tsjah, iedereen is er soms schuldig aan, ik ook. Hoe raar is het dan eigenlijk dat, zodra de fles leeg is, je deze zo weer in de glasbak gooit? Waarom doe je er niet wat anders mee? Tijd voor wat inspiratie!
(meer…)
Wijn is een bijzonder product, een toverdrank kan je wel zeggen 😉 Er zijn ontelbaar veel soorten wijn, met allemaal weer een andere smaak. Soms vind je een wijn minder lekker of misschien zelfs vies. Dit kan je eigen voorkeur zijn maar het kan ook dat er een wijnfout in de fles zit. Hier vertel ik je over de 5 meest voorkomende wijnfouten.
Het is weer dinsdag, tijd voor een nieuwe ‘wie, wat, wijn’. Vandaag in de hoofdrol: terroir. Wat betekent dit nou precies? Lees snel verder!
(meer…)
Dit is een wijn uit de Nieuwe Wereld, dat is een wijn uit de Oude Wereld. Oke, denk je waarschijnlijk. Maar wat betekent dit eigenlijk? Er is toch maar één wereld? Klopt! Maar in de wijnwereld zit het toch echt iets anders. Ik leg het je uit!
(meer…)
Wie heeft er deze dagen nou geen zin in glühwein? Ik in ieder geval wel. Wist je dat je dit heel simpel zelf kan maken? Ik geef je een lekker recept, misschien heb je zelfs alle ingrediënten al wel in huis.
(meer…)
In de wijnwereld worden heel wat ingewikkelde tongbrekers gebruikt, zoals: decanteren, appellation, chaptaliseren, oxidatie, terroir en nog veel meer. Tijd om een nieuwe rubriek in de wereld te slingeren: wie, wat, wijn. Hier licht ik iedere dinsdag zo’n term uit en vertel je wat het is. Zo leer je iedere week wat meer over wijn, das toch fijn! Met vandaag in de hoofdrol: tannine
(meer…)
Veel mensen denken dat wijn met een echte kurk van betere kwaliteit is dan wijn met een schroefdop of een synthetische kurk, is dat ook zo? Ik vertel het je!
(meer…)
Op de wijnafdeling in de supermarkt of slijterij zie je vaak veel prijsverschil in wijn. Waarom is dit prijsverschil zo groot? Betekent dit dat de goedkopere wijn slecht(er) is? Nope, dit is niet per se zo! Huh, hoe zit het dan? Ik vertel het je!
(meer…)
