Op een zonnige zondag liep ik door de Albert Heijn om wat boodschappen te doen. Een lekker flesje rosé voor op het balkon kan natuurlijk niet missen op zo’n dag. Ik werd meteen aangetrokken door het etiket van de ‘Fat bastard’ rosé en ook de naam sprak me aan. Zal deze wijn net zo lekker smaken als dat hij eruit ziet? Ik ga het je nu vertellen!

Geur & Kleur

De wijn heeft een lichtroze kleur (zoals je ook op de foto’s kan zien). Hij neigt een beetje naar het perzik-oranje.

Deze rosé ruikt heerlijk! De overheersende geur is rood fruit en dan voornamelijk aardbei. Het is wel een frisse geur. Het is dus niet zo dat je een mierzoete aardbeien-geur ruikt, juist lekker fris.

Smaak – wijn & spijs

Dan nu het belangrijkste: de smaak. Ik vind dit een lekkere wijn! Smaken verschillen natuurlijk, houd je van droge, soepele wijn? Dan raad ik deze zeker aan! Voordat ik de eerste slok van deze wijn nam had ik net een stukje oude kaas op, niet doen. Bewaar die oude kaas maar voor bij een heerlijk rood wijntje, in combinatie met deze rosé valt je wijn totaal in het niet. Wat is dat wel lekker bij deze wijn?

Wat eet ik bij de borrel?

Kies bij de borrel bijvoorbeeld voor: olijven met basilicum, toastjes met zalm of noten (een mix met chocolade of cranberries is extra lekker bij deze wijn)

Wat eet ik bij het diner?

Drink deze rosé in combinatie met vis, kip of kalkoen of een frisse salade met bijvoorbeeld geitenkaas. Zorg dat je in je gerechten niet te overheersende kruiden/specerijen gebruikt, dit overstemd je wijn en dat is zonde!

Proefnotitie

[table id=6 /]