Wat een beauty deze Provence rosé van de Albert Heijn. Tijd voor een review, smaakt hij ook zo lekker als ‘ie eruit ziet?

Rosé uit de Provence

De Provence ligt in Zuid-Frankrijk. 85% van alle wijn die gemaakt wordt in de Provence is droge rosé. Rosé uit de Provence heeft een lichte, zalmroze kleur en wordt gemaakt van de druivenrassen grenache, cinsault en soms aangevuld met mourvèdre, tibouren en/of syrah.

Kleur en geur

Deze wijn heeft een lichte zalmroze kleur, wat je al verwacht bij een rosé uit de Provence. Als je een lekker glas voor jezelf inschenkt en goed aan de wijn ruikt, ruik je aardbei, framboosjes en watermeloen. Tijd om te proeven!

Smaak, wijn & spijs

De wijn heeft veel smaak. Lekker droog maar toch fruitig en wat kruidigheid. Ik herken er perzik in en rood fruit. Als je de wijn doorslikt heeft hij een klein bittertje en hij blijft ook best een poosje hangen (de afdronk). Een heerlijke rosé voor een leuke prijs. Daar wil je natuurlijk ook wat lekkers bij eten. Maar wat kies je hier dan bij?

Wat eet ik bij de borrel?

Wat dacht je van cocktailprikkers met tomaat, mozzarella en basilicum? Of serveer met parmaham of een knapperig stukje focaccia.

Wat eet ik bij het diner?

Ga voor simpel en combineer meloen met parmaham. Of eet bij deze wijn heerlijke knoflookgamba’s. Een zomerse maaltijdsalade of geurige paella zijn ook topcombinaties.

Ben jij dol op rosé? Probeer het Rose All Day pakket eens! Naast drie heerlijke, verschillende soorten rosé ontvang je ook alles voor een wijnproeverij thuis. Met online video’s vertel ik je alles over rosé. Trommel je vrienden maar bij elkaar!

[table id=37 /]