Italiaanse wijn en spijs tijdens masterclass van Dal Cero

Dalcero masterclass en wijn en spijs

Welke wijn serveer je bij een Italiaans gerecht? Van wie kan je dat beter leren dan een Italiaanse met een wijndomein? Ik volgde een masterclass van Francesca Dal Cero uit Italië bij het Vliegendt Hert in Middelburg. We proefden haar lekkerste wijnen gecombineerd met heerlijk eten. Blijer kan je me niet maken, hier moest ik […]